波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚
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最爱呼呼
八个全麦面包胚的量 热狗🌭，烤肠加热，挤些色拉酱/番茄酱/芥末酱！ 肉松面包，表面涂上色拉酱，按进肉松里沾满肉松即可！
用料
波兰种:
全麦粉
100克
水
100克
酵母
1克
主面:
高筋粉
175克
全麦粉
25克
波兰种
全部
糖
14克
盐
3.5克
水
95克
奶粉
10克
酵母
3克
黄油
15克
波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚的做法步骤
步骤 1
波兰种材料混合发酵至一倍大， 密封放入冷藏过夜。 大约70克/面团 一发1个小时 二发40℃ 50分钟 160℃ 20分钟
菜谱创建时间：2024-03-24 19:25:29
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