用APP打开 
蒸蒸日上：白菜猪肉包
85人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
心想事成的自己
用料
蒸蒸日上：白菜猪肉包的做法步骤
步骤 1
面粉，水，酵母，一小勺盐放厨师机，4档揉15分钟后盖保鲜膜室温醒发，然后开始做馅
步骤 2
白菜洗净，先切条
步骤 3
再切碎
步骤 4
撒一勺盐拌匀腌15分钟左右，过一遍清水，捞出来攥干水份
步骤 5
猪肉馅加少量清水搅拌上劲
步骤 6
吃饭用的小勺，4勺味极鲜，没有的话可以放生抽
步骤 7
一勺香油
步骤 8
一勺鸡汁
步骤 9
一勺姜粉，一勺鸡精，一勺十三香，玉米油30克，搅拌均匀
步骤 10
攥干水分的白菜放入肉馅
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
面团大概65克左右一个
步骤 13
包好后放蒸锅醒发至1.5倍大
步骤 14
开大火蒸，上气后计时⌛️20分钟，关火后焖2分钟即可
步骤 15
嘎嘎香🤤
蒸蒸日上：白菜猪肉包的小贴士
配方量比较大，大概可以做25个包子，吃不完的可以放冰箱冷冻保存，早上热两个当早餐最棒了，也可以减半做
菜谱创建时间：2024-03-24 19:32:16
3 人做过
评分 8.5 9 人做过
评分 7.7 47 人做过
评分 7.9 412 人做过
评分 7.4 165 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 27 人做过
评分 7.6 148 人做过
评分 7.2 18 人做过
评分 8.0 205 人做过
7 人做过
5 人做过
评分 7.9 88 人做过
评分 8.9 122 人做过
评分 8.2 84 人做过