南瓜奶黄包

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用料

南瓜奶黄包的做法步骤

步骤 1

把奶黄馅用料里面的材料都混合在一起,搅拌均匀

步骤 2

过筛让面糊更细腻

步骤 3

倒入炒锅里,全程小火不停搅拌,炒至抱团就○k啦,尝尝味道好极了

步骤 4

南瓜去皮蒸熟搅打成泥取220g加入白糖10g,酵母5g,静放5分钟吧,放入面粉搅拌成絮状,揉光滑醒发至2倍

步骤 5

取奶黄馅搓圆,面团取出揉揉排气,分成小剂子擀成皮子

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步骤 6
步骤 6

包上奶黄馅放入蒸锅,继续醒发15分钟左右

步骤 7

冷水上锅,大火烧开蒸15分钟(做的个小)关火。

步骤 8

闷3分钟,软软的味道好极了。

菜谱创建时间:2024-03-25 14:02:42
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