将鱿鱼清洗干净，简单改刀一下，和生姜一起下锅过水
利用鱿鱼下锅过水的时候将配料准备一下
先小火将蒜粒，花椒，红椒炒香，下入鱿鱼丝，然后将，生抽，老抽，耗油加入爆炒，随后加入青线椒
待青椒下锅炒一会后加入洋葱（因家人喜欢吃洋葱，所以我这放的比较多），断生就起锅
一份美美的爆炒鱿鱼丝就可以啦