亲子丼

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作者: bjchristine
减肥食谱,高蛋白餐。 Costco的Organic Chicken Drum,比去皮去骨的有机Chicken Thighs肉质有弹性,耐煮,更适合做这个菜。

用料

亲子丼的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

鸡腿用剪刀去骨剔肉。

步骤 3

剃好的鸡腿肉

步骤 4

鸡腿肉切成块,不要太小。

步骤 5

洋葱切丝

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步骤 6
步骤 6

调汁:所有调料搅拌均匀,加半碗水,尝味加盐。

步骤 7

热锅冷油,放入鸡腿肉两面煎成金黄,加入洋葱煎炒至变色。

步骤 8

加入调料汁,煮两分钟。

步骤 9

鸡蛋略微打散,蛋清和蛋黄不要混合得太均匀,这样成品黄白相间的才好看。

步骤 10

鸡蛋均匀倒入锅中,中火加盖焖两分钟。

步骤 11

成品

步骤 12

盛菜需要注意,尽量平铺在米饭上,不要破坏菜品的卖相。

步骤 13

左边的去皮去骨Chicken Thighs适合做咖喱鸡,肉块大,一包量也多,做一次能吃两三天;右边的鸡腿一包5只,可以做两次亲子丼。每个价格都是三联包。

菜谱创建时间:2024-03-27 04:04:34
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