首先你要有一条莴苣
切成中间大小颗
洗干净，放点盐，静置一小时以上
倒掉盐水，用清水洗一遍 加两粒糖
酱油半淹莴苣，差不多4汤勺的量 （喜欢偏甜的2勺李锦记的淡盐生抽，2勺正常的酱油）放两小时以上，即可食了 想吃辣味，可放上辣椒一起泡
放2小时后变这样 这是加了辣椒的