先调汁，把生抽，蚝油，醋，盐，糖，鸡精，淀粉，清水倒入一个碗中搅拌
豆腐切大片，热锅烧油放葱末，炒至豆腐变微黄色，加入鸡蛋快速炒（此处鸡蛋直接打进锅里，不需要额外先打散，主要是懒的洗这只碗）
等豆腐颜色上了金黄色，倒入调好的汁，大火收汁就结束了🔚