space红枣泥馒头的做法

红枣泥馒头

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作者: 晓筱家
space晓筱家

用料

红枣泥馒头的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备红枣洗净去核

步骤 2
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加适量清水打成细腻的红枣泥

步骤 3
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放不粘锅中炒干水分

步骤 4
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分成40克每个,揉圆放冰箱冷冻定型备用

步骤 5
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面粉加水酵母,融化的猪油搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,发酵至2倍大

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团揉光滑,分成8份,再次揉圆

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入枣泥馅,收口收紧

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅发酵到1.5倍大

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到按压表面可以缓慢的回弹

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开计时蒸18分钟左右,关火焖3分钟取出

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软香甜,枣香浓郁的大馒头就做好了

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃吧

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2024-03-29 13:37:41
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