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蒸白蒿(白蒿麦饭)的做法

蒸白蒿(白蒿麦饭)

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爱吃柿子的猫
老家叫蒸麦饭,用槐花芹菜茼蒿都可以做,今天做了白蒿(茵陈)麦饭,味道很特别,这个是具有年代口感的!懂得人自然懂!不喜欢的人味道都不能闻!有股药味!茵陈本来是就是一位中药,可以清肝! 买了两斤白蒿,很难摘,费手费眼!可这也阻挡不了我每年春天都要做白蒿麦饭!真爱无敌!

用料

蒸白蒿(白蒿麦饭)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的白蒿长这样!摘的时候去掉干枯的叶子和根,太难摘了!摘好后清洗干净沥干水份,越干越好!也很难洗!要反复清洗好多遍!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分多次加入面粉多次搅拌,搅拌到图片这个样子,让每一根叶子劲都沾上面粉!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开上锅蒸4分钟左右。太久颜色就不绿了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

懂得人这里就开始有食欲了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅抖散!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜末辣椒段盐(生抽可加可不加),油烧热泼在蒜泥上,快速搅拌开,盐比平时凉拌菜的要少,好了就可以开动啦!吃货一口气吃掉一盘!满足!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蒸的芹菜的!也很好吃!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是茼蒿做的,味道跟白蒿有点像。

蒸白蒿(白蒿麦饭)的小贴士

摘洗都要非常仔细!

菜谱创建时间:2024-03-29 17:12:09
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