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苹果司康
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作者：
柳飘扬
用料
苹果司康的做法步骤
步骤 1
把面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合，黄油切小块和混合好的面粉搓成粗粒，再加入牛奶、鸡蛋液和奶油和成一个湿润松软的面团，不需要过度揉面团，所有材料混合均匀成团即可。蛋液留一小部分，烤司康的时候用来刷表面上色
步骤 2
苹果切丁，加细砂糖和黄油小火炒软备用
步骤 3
司康面团混入苹果丁，简单折叠两三次让苹果丁分布在面团里
步骤 4
面团擀成厚片，大概三厘米厚度，用圆型饼干模具压成胚，没有模具也可以用刀切成八份（前提是面团擀成圆形）
步骤 5
预热烤箱180度，司康表面刷一层蛋液，撒几片杏仁片装饰
步骤 6
烤箱180度烤25分钟
步骤 7
金黄酥软的苹果司康，配咖啡配茶都极好
步骤 8
做早餐也棒棒哒
步骤 9
完美
菜谱创建时间：2024-03-31 15:00:51
