准备好艾草粉
加入270克开水
倒入300克糯米粉，45克糖，20克黄油
揉匀
90克澄面+180克开水，搅拌成没有干粉
混合
把澄面团放入糯米面团（为了延展性更好）
揉匀，面团部分就完成了
分割成20份（大概45克/个）
准备馅料：9-10个鸭蛋黄，喷白酒或者泡一下白酒，烤箱180度，烤10分钟
碾碎
加入80克肉松
60克沙拉酱
搅拌均匀
分割馅料30克/个
包起来
延展性很好，包起来很容易
芋泥馅自己做的：芋头蒸熟，碾碎，加入奶粉、糖、炼乳、紫薯粉，少许牛奶，搅拌均匀即可（比例很随意，没具体称量）
包好后准备上锅蒸
水开后放入，蒸10分钟，我用的中大火
揭锅后刷油，用保鲜膜裹起来
一口咬下去，糯唧唧
自己做的馅料，健康，不齁甜
感受一下出锅瞬间