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紫米面包的做法

紫米面包

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作者: 九玖儿
九玖儿
要点在于紫米馅 紫米,糯米共100g 糖20g,炼乳17g,黄油8g。两米需要泡1-2个小时,水放少一点。蒸好后焖5-10分钟再捏碎一些,口感比较好。 面团分为55g大小,馅料25g大小。 前几分钟190,195℃烤箱,稳定后转为160/180。烤16-17分钟。 面团按照even紫米面包的方子

用料

紫米面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调馅料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆包馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制需要加盖油纸+烤盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2024-04-01 16:45:59
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