青年大学习之学习做馒头

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作者: 悠柚自在
记录用的,根据六一老师的方法做,配方换了一点

用料

青年大学习之学习做馒头的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

取200克中筋面粉

步骤 3

单独用一个碗取25克中筋面粉

步骤 4

15克的木糖醇

步骤 5

2克的安琪酵母

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步骤 6
步骤 6

加入100毫升的温水,搅拌一下

步骤 7

搅拌成这样

步骤 8

倒入200克中筋面粉,搅拌成这样

步骤 9

揉它

步骤 10

放入花生油

步骤 11

揉它

步骤 12

起锅(用手感受温度像30度的夏天就行)

步骤 13

放置20分钟左右,会自行变大

步骤 14

准备油纸

步骤 15

哈哈变大了(至于为什么那么朦胧里面有雾气)

步骤 16

加入25克中筋面粉,揉它

步骤 17

切成这样,唉呀怎么那么丑

步骤 18

凉水下锅,放置等待30分钟—40分钟也行,蒸十分钟以上

步骤 19

熟了,好丑但是能吃👍

菜谱创建时间:2024-04-02 12:41:44
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