露营除了火锅，也炖一锅酸菜猪肉冻豆腐叭~

主要材料如图所示~ 另外，粉条提前冷水泡软。

热锅，因为酸菜挺吃油的，所以倒油要多加些。 热锅冷油时，倒入生姜块和八角，中大火翻炒出香味。

加入五花肉片，中小火炒出肥油

炒到这样肉表面焦黄就是刚刚好的程度

下酸菜，中火翻炒。让酸菜表面都裹上油脂。 我买的这个牌子的酸菜不用泡，用清水冲洗一下再攥干水分就好，不会很酸的。