黑虎虾洗干净剪去须，开背去虾线
热锅凉油，平底锅倒一点点橄榄油，黑虎虾放入小火煎
一面煎好的时候，磨一点黑胡椒粉，和蒜末一起放进去，虾翻面，再淋一点点橄榄油，把青豆放进去，点一点点清水（大约50ml）盖锅盖焖一分钟，青豆很嫩，可以和大虾同时熟。
两面都煎好就熟了，虾本身有盐味就没有放盐，喜欢口味重的稍微放一丢丢盐也可以
我的美味午餐
配两片恰巴塔，青豆甜甜的，大虾吃到吮指