所有材料
用勺子将香蕉碾碎，喜甜的可以加入适量白砂糖或炼乳，我侄女喜欢甜的，加了一点炼乳。
将香蕉馅放入挞皮中，一根香蕉可以做六个派。对折捏紧挞皮边缘，放入空气炸锅中，180度，20分钟。 锡纸和挞皮很难分开，可以直接放进去，8分钟后去掉锡纸（去锡纸预计需要两分钟），上下两面各烤五分钟。
烤香蕉派的过程中，处理苹果馅： 锅烧热放入两粒黄油
待黄油融化后，放入苹果块 根据苹果酸度加入适量白糖， 小火慢熬，需要勤翻炒 调小半碗淀粉水，少量多次加入锅内 直到苹果软透，呈粘稠状态 这里忘记拍图了，时间大概需要十分钟。
苹果馅稍冷却后，舀入蛋挞皮中，两边的挞皮对折捏紧，馅少放，避免溢出。 一个苹果够做八个派 香蕉派已烤好可以出炉了 将苹果派连着锡纸一并放入空气炸锅 还是180度，20分钟 8分钟后去掉锡纸，两面各烤五分钟即可 图片是苹果派烤好的样子 （如何去锡纸：用筷子夹住挞皮相交处，左右轻轻扯动，很轻易就能将锡纸分离。）
馅料烫嘴 夹到盘子里 冷却几分钟后再吃。
水果酸甜度不一，糖的用量需要自己把握； 菠萝派可以参考苹果派的制作方法。