去咸密法：烟熏肉切片，薄如蝉翼最好！能有多薄切多薄！焯水！焯水的时候放多点水，因为切得很薄，咸味去得比较干净！我的刀功不好🙀只能切成这样了😅
笋尖焯水1分钟。
配料切碎、焯水后的笋尖放凉后切小块。
小火炒一下烟熏肉，表面微微焦，不用太干哦！
放那堆料头。炒到闻到香味～
放笋尖，翻炒几下后放葱白、蚝油、鸡汁、糖、盐（一丢丢就好了，千万比多！）
葱绿也放进去，扒拉继续就可以出锅啦！