草莓酱\蓝莓酱
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作者：
Darling烘焙
用料
草莓（蓝莓）
300克
柠檬汁
5克
细砂糖
60克（根据水果甜度酌情增减）
草莓酱\蓝莓酱的做法步骤
步骤 1
把草莓（蓝莓）切开
步骤 2
加糖腌制
步骤 3
腌制到糖基本融化就可以放锅里熬制了
步骤 4
小火熬制，中间有浮末可以用勺子捞掉，加柠檬汁防止氧化变色
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
熬制颜色浓稠变深基本就好了
步骤 7
还可以拿碗清水在水中滴一滴辨别。
菜谱创建时间：2024-04-05 15:29:14
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