除黄油、盐,鸡蛋、牛奶、酵母、糖、奶粉放入面包机
加入高筋面粉
搅拌成面团后放入黄油、盐(我的黄油没有完全乳化,直接加进去了)
搅拌完毕发酵1小时左右,手指戳个孔,不收缩就可以了。
发酵涨到两倍大,排气,平均分成6份,再放置大约15分钟
每个不用揉搓,直接排气,擀成长方形,再卷成长卷,放入底托,整形每个放入一根烤肠。盖保鲜膜,再发酵50—60分钟
每个刷全蛋液,撒马苏里拉芝士碎,挤上沙拉酱和番茄酱。 同时烤箱预热5分钟左右,上185度,下195度
烤箱预热后烤19分钟左右
出炉,微微晾凉,趁面包还有一点温度,装入密封袋保存
第二天吃可以喷一点水,再入烤箱加热一下