准备好猪肉，洗净。
切成差不多大小的小块，放入下面的腌肉料 (腌肉料：细辣椒粉、五香粉、花椒粉、盐、味极鲜、蚝油、白酒）搅拌均匀，腌制2小时以上
穿串，可以冷冻保存。
腌好的肉穿成肉串放入盘中，加入少许水和味极鲜（为的是微波过程中不烤干） 高火微波三分钟后翻面，再微波三分钟即可开吃！