买的这种辣椒，不辣的，喜欢吃辣的可以加小米辣。 切圈就行，辣椒籽去不去掉都可以！ 我个人吃的量比较少，大家酌情增减！
大蒜切片，喜欢吃大蒜的也可以下多些！ 加一小勺白糖
加入两大勺酱油，酱油的份量看辣椒的多少，三分之一就够了，拌匀把每个辣椒圈都腌上酱油！
腌15分钟后淋上热油就可以吃了 就面条 炒饭 面包都是很开胃的呀！