101.茶鸡蛋

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作者：美食家吃货羊小姐

用料

101.茶鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清洗外皮

步骤 2

准备煮料:花椒大料桂皮香叶小茴香

步骤 3

红茶包用三包

步骤 4

煮熟后的鸡蛋放着晾一下水里加老抽生抽料酒煮开

步骤 5

晾一下的鸡蛋，用勺子背轻轻敲击鸡蛋，裂纹形成，为了更好的进味

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步骤 6

步骤 6

煮个15分钟，加盐加煮料，茶包等

步骤 7

泡一晚上，茶蛋就有好看的花纹了

菜谱创建时间：2024-04-06 19:07:10

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