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发糕的做法

发糕

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地方习俗我们这边清明祭祖最少不了的就是发糕

用料

发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖加入440克热水化开糖至完全融化,放凉加入泡打粉充分混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌顺滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌顺滑的面糊倒入纸杯中,约8-9分满即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入足够水,大火煮开放进发糕大火蒸20分钟,闷5分钟,期间不能开盖

发糕的小贴士

做了好多次总结初几点 1.用纸杯比锡纸杯更容易爆发 2.装面糊的纸杯和模具都不能刷油

菜谱创建时间:2024-04-06 21:51:06
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