猪里脊切小小丁，用料酒、老抽、少许糖、淀粉拌匀，腌制十分钟
豆角切丁，准备葱花、蒜片
制作肉沫:锅中倒油，油热倒肉沫翻炒，加入适量味极鲜、盐、黄豆酱，肉沫炒熟盛出备用
锅中倒油，油热放入葱花、蒜片，煸出香气，再加豆角丁，边炒边多次少量加入水（有些累胳膊，但是请坚持💪如果怕豆角不熟，最后可以稍微多加一些水，小火焖煮熟）； 加入已炒好的肉沫，翻炒几下，加入适量盐、味极鲜、松鲜鲜，然后就可以出锅咯！
咸淡依个人口味而定哦！