蛋白+糖粉+杏仁粉，蛋抽搅拌均（糖粉、杏仁粉过筛）
倒入杏仁片搅拌
加入黄油搅拌均匀。（黄油提前隔水加热或微波炉10秒左右）
过筛加入低粉翻拌，静置1小时以上，也可以冷藏隔夜，充分吸收。
用叉子沾水抹平，提前预热，上160，下150，中下层，18-20分钟