香辣鸡爪
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作者:
猪猫队长
闻着一般,吃着很香 爆辣 当顿好吃,少做点现做现吃
用料
鸡爪
😗焯水
葱姜蒜
料酒
😝炒
蒜泥
小米辣碎
生抽
老抽
蚝油
开水没过鸡爪
盐
味精
香辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪焯水,冷水下锅,放葱姜蒜料酒,水开两分钟捞出,吸干水分
步骤 2
炒 起锅烧油,爆香蒜泥小米辣碎 下焯过水的鸡爪翻炒
步骤 3
生抽,老抽,蚝油
步骤 4
加入没过鸡爪的开水,大火煮沸,小火焖30分钟 出锅
菜谱创建时间:2024-04-08 16:45:22
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