酸奶蛋糕

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作者: 小啊琪8023
这款是水浴法烘烤

用料

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把酸奶十玉米油乳化均匀,加入低筋粉、玉米淀粉,拌均匀加入蛋黄,拌至顺滑,有一些稀是属于正常现象

步骤 2

蛋清加柠檬汁加白糖,打发至小弯勾状态 蛋白霜与蛋黄糊,混合均匀

步骤 3

倒入模具中,水浴法烘烤 i7/c40最下层上火150下火140烤80分钟 C76/老款80中下层上火130下火140烤80分钟新款80中下层上火120下火130烤80分钟 长帝烤箱上火120下火120烘烤60分钟

步骤 4

出炉脱模放凉即可

菜谱创建时间:2024-04-09 08:55:20
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