如图，打两个蛋，加入适量葱花火腿粒和黑芝麻，打发均匀。
方包四边硬皮切掉。
擀面杖擀平。
挤上沙律酱，用汤匙抹平。
撒一层肉松。
小心卷起来。
表面均匀裹上准备好的蛋液。
底下垫油纸，放入空气炸锅。
设定时间温度为180℃，8分钟。
出锅后蛋卷两端先沾沙律酱，后沾肉松。
简单易做，自己做的肉松蛋卷美味又健康！