豆瓣焯水2分钟捞出 一颗鸡蛋加少许盐🧂打散备用
锅内加少许食用油，入虾仁快速翻炒
在虾仁还未全熟时，倒入一个打散的鸡蛋，用筷子🥢快速划散 鸡蛋略微凝固时，加入焯水后的豆瓣，加少许毛毛盐，翻炒均匀即可
一个人也要好好吃饭吖～