蔬菜类擦丝切小可可
白虾解冻(什么虾都行)
去头去壳扯掉虾线
和小鱿鱼一起切成丁
打个鸡蛋进去 我后面又加了一个🥚 就没有加水了
淀粉和面粉基本上就是1:1 不需要放太多 如果总量为4 那么面粉+淀粉占到1就行 面粉太多影响口感
放入各种调味料
加上葱花芝麻
拌匀成稀糊状 我这里其实面粉有点多了 再少些才好
起油锅煎成小饼子
两面起脆皮
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装盘上桌
好吃的😋
蘸点青梅汁 酸酸甜甜的别有滋味
一口一口一个一个