猪肉让卖家搅碎点，拿大点的容器，放入猪肉，加几滴白酒（去腥增香，肉香味更好，只要肉类我都会放点白酒）加入适量食用盐，胡椒粉，加3分之一碗的水，顺着一个方向搅拌到上劲有粘性
芋头切丁，香菇切碎，芹菜切碎（芹菜只要芹菜梗，会更好吃）
炒锅加入油，放芋头去煎一下变硬后，多余的油捞起来，留点油就行
放入香菇，盐，胡椒粉，蚝油适量，炒到香，放入芹菜
刚刚弄好的生肉加进去，混合均匀就可以包了
就是这么个状态，肉不需要炒的
水开上锅，隔水蒸12分钟，出锅开吃，超香超香
都做起来吧，做了的宝记得交作业