—————— 🌳做法步骤 参考上图 —————— 🎋注意事项 [一R]要选用地道的真肉的腊肠 腊肠是带有一定咸味的 爆炒的时候不要加盐🧂太多了 [二R]加热分钟数大家可以各自 按照自己的机子进行调整 成品是熟的,但是口感软而不硬
[三R]一定要选荔浦芋 芋头炒制的时候 不能炒得太糊了,不然会没有口感 [四R]也可以不用将炒的馅料和面糊搅拌 可以在三明治机子,先放一层薄面糊 再快速放馅料,再放一层面糊 这样夹心的馅料,口味会更集中
—————— 🌴美食天地 台山的炉底糍还有很多其他口味 比如还可以加咸蛋黄、菜果粒、萝卜干
也可以做甜味的 比如和白砂糖、炼奶等做搭配
如果你有机会去台山 不妨尝试一下这款美味的小吃,相信你会爱上它的。