熟醉虾

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偶尔会迟到高档餐厅里的熟醉 ,就想着自己做。终于找到配方,味道还是非常赞的

用料

熟醉虾的做法步骤

步骤 1

所有配料(除花雕酒和柠檬外)倒入锅中烧开后,待凉加入花雕酒 柠檬待用。

步骤 2

盐水葱姜 水烧开下虾 3分钟捞出

步骤 3

冰水里浸泡 肉质更好q弹

步骤 4

倒入腌料中 冷藏24h

步骤 5

美味的 熟醉虾就做好啦。 当天实用 吃不掉的捞出单放,不然会咸。 汤料还可以继续用来做虾 蟹 小龙虾!

菜谱创建时间:2024-04-11 16:15:45
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