[小窍门]厨房用具的挑选与安装

298人浏览 3人收藏 1人做过
作者: 懒人美食2017

用料

[小窍门]厨房用具的挑选与安装的做法步骤

步骤 1

首先说说关于洗菜盆的安装: 1.洗菜盆尽量靠近窗户,一是光线好方便清洗,二是通风好可以去水汽! 2.洗菜盆两侧切莫太靠墙,根据空间大小选择单盆或双盆,确保两侧有足够的置物空间: 20公分以上可备菜; 30公分以上可放沥碗盆和沥菜盆; 40公分以上可放切菜板! (切菜板建议30×45以上) 3.选择嵌入式或者是台下盆,确保操作台上的积水可以直接扫进洗菜盆里,避免台面积水流到地面! 4.预埋燃气热水器或小厨宝的用水管道和插座,确保厨房有热水!

步骤 2

这是反面教材: 1.洗菜盆两侧太靠墙,导致洗菜盆两侧没有活动空间! 2.洗菜盆是台上盆,导致台面积水不易清理! 解决方案: 1.台上盆换成台下盆! 2.双盆换成单盆!

步骤 3

关于洗菜盆的挑选: 1.经常做饭的尽量选择双槽,但是空间不大的话建议选择单槽! 2.池底要选一体的,不要拼接的,这样不容易发生漏水现象! 3.池底四角要选圆弧形的,不要带棱角的,这样池里的垃圾会随脏水流进漏篮,而不会滞留在角落里!

步骤 4

关于下水器的选择: 1.新款的下水器一般都配有上面这种圆柱形的漏水篮,因为容量大,孔也大,下所以水快,不易堵! 2.几乎所有的原装下水器都有一个共同的缺点:网眼大且少! 如果想有效防止下水道堵塞,通常需要自己购买一个细孔漏水篮! 3.购置新漏水篮有两种方式: 一是购买嵌入式的漏水篮,直接替换原装,此时原装的盖子仍然可以继续使用! 二是在原装的漏水篮上面,再加一个带边框的漏水篮,此时原装的盖子不能直接使用!

步骤 5

细孔漏水篮的孔也不是越细越好,像这种的底部反而会积水!

展开全部
步骤 6
步骤 6

这款虽然不会积水,但容易变形!

步骤 7

建议选择蜂窝滤孔的!

步骤 8

这种嵌入式漏水篮,在高度合适的情况下原装的盖子仍然可以使用!

步骤 9

这款也是蜂窝滤孔设计的!

步骤 10

老款的下水器怎么挽救? 下面推荐几款特别好用的漏水篮, 新老洗菜盆均可使用哦!

步骤 11

首先推荐这种一体成型的不锈钢漏水篮,特厚实,不割手,不生锈,下水快,带提手,好看又好用,比原装还漂亮! 缺点:能兜住大米,兜不住小米!

步骤 12

温馨提示: 购买时务必要量好内径、外径和高度,并选好材料和款式! 早期我买过深度2.5cm的更能装!

步骤 13

这款是蜂窝滤孔的,底部是一体成型的,看起来孔会更细密一点!

步骤 14

这种超细网的漏水篮,适合洗衣池或者是拖把池,不仅能兜住毛绒,毛发,和灰尘,而且下水特快! 但不适合洗碗池,因为网眼太细容易被油污堵住,经常清洗又会导致接口有毛刺跑出,容易刺手!

步骤 15

欧派的内置下水器比较难买到,因为口径特别大,有8.6cm! 这款侧面网孔较细,但底部的孔更大一点,应该不会积水!

步骤 16

但不是一体成型的,用久了不知道会不会脱落!

步骤 17

左边这款漏水篮材料厚实,一体成型,但是网眼太大! 右边这款网眼较小,但底部不是一体成型的! 另外,这几款嵌入式漏水篮都挺深的,不知道原装的盖子还能用么😂

步骤 18

个人觉得,欧派的篮洗菜盆还是这款外放会比较合适,底部是一体成型的,网眼是蜂窝状的!

步骤 19

炒锅选择直径34cm,且带提手的最好,虽然炒菜的时候只能斜着放,但装汤的时候有提手更安全也更省力!

步骤 20

清洗的时候可直接架在水池上,既方便又省力,还不会把锅底弄湿!

步骤 21

电饭煲买5L或6升有预约功能的比较好,因为有蒸格,所以可以下面煮汤上面蒸饭,或者下面蒸饭上面蒸菜! 温馨提示:不要用蒸格蒸蛋羹,因为保鲜膜会堵住出气孔导致爆锅!

步骤 22

电饭煲原装的蒸格都是塑料的,用久了会变形或开裂,这时侯可以换个304不锈钢的蒸格,深度至少6厘米,超级好用!

步骤 23

有粗孔的,也有细孔的!

步骤 24

抽油烟机选择侧吸的,高个子也不会碰头!

步骤 25

注意顶上不要太宽,因为顶柜实际深度只有35厘米!

步骤 26

建议购买防油纸/吸油棉!

步骤 27

自从粘了这种防油纸/吸油棉,抽油烟机内部还有底下的油盒就基本不用清洗了!

步骤 28

这吸油效果杠杠滴! 天天做饭的话建议两三天换一次!

步骤 29

经常做饭的厨房尽量设计成U型, 比L型的好用! 厨柜最好定制,因为定制的橱柜面板不容易分离!

步骤 30

厨房或阳台的移门,不要做吊轨和普通地轨,做成这种隐藏式的铜条地轨,稳固安全好打理!

步骤 31

另外如果小厨房是U型出口,移门要做三联动的!

菜谱创建时间:2024-04-13 14:01:33
打开App收藏