清明节自己挖的，先泡水 洗掉泥土。
在沸水里绰一下 直至再次开锅，捞入凉水盆中。待冷却 控干水分 切碎。（烫完挤干水分 就这么多）
准备1碗葱姜水
200g面粉 85g水 加一点点盐 揉成硬面团 盖盖子30min
再揉，再盖上盖子备用
我的板小 分三块。分别擀平擀薄（一定用玉米淀粉当面布）
擀薄 切块，一定要薄！
剩下的 保存以后用。
菜肉混合
再加5勺花生油 2勺生抽 1勺蚝油 3调料勺盐 适量胡椒粉跟味精
再加1个鸡蛋 葱姜水 朝一个方向 搅拌均匀
开始包（包的时候 皮 注意 别风干了！）
下水煮熟
碗底铺上：紫菜 味极鲜 葱花 香油 然后浇上煮熟的馄饨水 姐妹俩一人一碗 吃光光
我做的馅多了 剩下的我包发面包子吃了