清洗草莓 放入少许盐浸泡 草莓洗净 摘去枝叶备用
依次按照配方量加入 如图 (这次忘记拍照了,用的熬500g草莓的拍图)
中大火5分钟 状态如图
中大火10分钟之后的状态
20分钟的状态 锅子要沸出来了 转中火
一个小时的状态 转小火慢熬 不停搅动
总耗时1小时15分钟
挂旗状态
如果存放在冰箱内并且密封保存,自制草莓酱可以存放1周左右。 正确的保存方法,如使用干净的勺子取用、确保瓶口周围清洁无残留并密封瓶盖,可以有效延长草莓酱的保质期。 白砂糖的量根据个人口感添加 用作提拉米苏夹心240g 饮品牛乳茶类300g