烤肠从冷冻室取出解冻后,放入空气炸锅180°烤10分钟左右,烤熟取出放凉备用
高筋面粉400克,细砂糖40克,奶粉20克,鸡蛋液42克,冰牛奶210克,高耐糖干酵母4克,倒入厨师机内打出厚手套膜
之后再加入盐4克,放软的黄油30克,继续打出薄手套膜
面团直接取出分割成10份,面团滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个面团搓成细长条,卷上火腿肠,收口处朝下
放在垫了油纸的烤盘内送入烤箱,烤箱底部加一碗热水发酵至2倍大
发酵好之后表层盖半块芝士片挤上沙拉酱,撒上欧芹碎(烤箱提前开启200℃预热10分钟)
面包送入烤箱调至180℃烘烤20分钟左右(表层上色烤即可)(时间和温度可根据自家烤箱适当调整)
胖嘟嘟的,很柔软
芝士就是力量🤭
里面的烤肠好香呀!