除橄榄油外的面团材料搅拌均匀
盖上保鲜膜静置30分钟
切葱花备用
手上蘸水，四面各朝中间拉扯一下继续盖上保鲜膜静置30分钟，重复两次
加入橄榄油和葱花，包裹在中间，折叠一下
烤盘底部倒点油，移入烤盘中
放入烤箱35度发酵至2倍大
发酵完成烤箱预热230度，面团表面撒上满满的白芝麻
手指轻轻戳洞
烤箱上下火230度烤10分钟后转200度再烤20分钟
完成啦
出炉就消灭一块，太香了！
有时间的话可以再多做一次折叠，气孔会更大一些，会更接近佛卡夏的组织了，不过这样的组织对羌饼来说倒是正好