酸奶面包

材料除了黄油，都放入厨师机。 （厨师机2档2分钟 4档3分钟 5档10分钟 加入黄油3档3分钟，5档10分钟）

28-30度，发酵至两倍大，时间约1-1.5小时

发好后分成大约53克一个剂子。搓圆。 35度—38度，发酵40分钟—60分钟。

发好后抹上鸡蛋液上色。 烤箱中下层180度，20分钟。10分钟左右看情况盖锡纸。

出炉可以刷一层黄油液哦。