马铃薯碎(泥)怎么调味

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经过历史的选择,鬼佬选择了马铃薯作主要主食,一定是有道理的,料理得当的话,这玩意儿相当好味。经试验对比,找到了一种既要低糖、低盐、低油,又要美味的料理方法。

用料

马铃薯碎(泥)怎么调味的做法步骤

步骤 1

一次几斤,将土豆和胡萝卜用水煮或蒸好,个头和品种不同,时间也有差异,大约在20~45分钟之间,时间不要过长,整烂成泥不如粹块有更低的升糖指数。蒸好后放冰箱冷藏,随吃随取,很方便,又能大幅提高抗性淀粉含量,很健康。

步骤 2

调味:黑椒,橄榄油、蚝油(不是必须的)、鸡精(放比不放优点多)、盐、料酒,还有牛奶后下。黑椒很重要可以多加。

步骤 3

还可加入,荤类:水蒸蛋、培根、牛餐肉、火腿肠⋯,蔬菜类:生菜、圆白菜、西芹、胡萝卜、白蘑菇⋯,水果:菠萝、草莓、奇异果⋯

步骤 4

拌好上碟,完成。

菜谱创建时间:2024-04-15 13:21:37
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