3个鸡腿，划几刀，方便腌制入味。加入10克窖鸡粉、5克生姜粉、5克香葱粉、2小勺料酒、3小勺生抽，全身正反两面涂抹拍打均匀，让整个鸡腿做一次深入的Spa后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚上。早上中途翻一次面。
腌制好，用一张锡纸包裹住鸡腿，放入空气炸锅中，200度，烤30分钟。(也可以180度，烤25分钟后，再用200度烤10分钟。)两种方法均可。因每个家庭的空气炸锅功率、型号不一，此数据仅供参考。
烤好以后，小心把锡纸打开，不要烫着手，浓郁的香味就扑鼻而来，非常好闻，太香了。
腌制时间长，入味口感佳。操作简单，方便快捷，还好吃。喜欢的朋友，可以尝试一下。