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尖椒炒肉炒蛋炒火腿
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作者：
我老爸是个大厨
用料
尖椒炒肉炒蛋炒火腿的做法步骤
步骤 1
准备食材： 线椒切薄片 肉切薄片，肥肉放一边 鸡蛋打散 哈尔滨红肠/火腿肠，切片 香干切片
步骤 2
先冷锅热油，把鸡蛋炒散
步骤 3
再放油，倒入肥肉，炸出油来，捞出肥肉
步骤 4
然后放入生姜、蒜片，炒出香味，放入肉，炒至变色，盛出备用
步骤 5
在剩余的油里面，倒入香干，翻炒一分钟左右，没有香干的可不放
步骤 6
接着倒入线椒，翻炒，直至炒煸
步骤 7
最后加入肉片、鸡蛋、哈尔滨红肠
步骤 8
加入调料：1勺生抽，1勺耗油，一点点味精（也可不放）
步骤 9
翻炒均匀后，即可出锅啦！
尖椒炒肉炒蛋炒火腿的小贴士
这道菜，我加了很多东西，但大家可以随意搭配，比如像我有时候，只放尖椒炒肉、有时候尖椒炒肉+香干、有时候尖椒炒肉+鸡蛋、有时候肉不放，只尖椒炒蛋+火腿，做法都是一样，味道都是绝对美味的！
菜谱创建时间：2024-04-16 20:02:12
