12个不沾🌸模具
提前熬的草莓酱🍓
波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。
波兰种看状况不看时间。 用刮刀搅拌一下,去掉气泡。
发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团。
面包机菜单16
再加入黄油和面发酵。
面包机菜单17
🌸雪芙酱制作: 软化黄油。 加入糖粉搅拌均匀。 加入面粉搅拌均匀。 加入牛奶搅拌均匀。
发面完成🍓
面团揉压去泡,将面团平均分成12分整圆,盖上盖子发酵20分钟。
面团发酵完成🍓
用擀面杖把面团擀成圆形⭕️
放上草莓酱(15克)
捏紧收口,整圆⭕️
放入模具里🌸
用手轻轻的按一下🌸
面包整形完成🌸
放入烤箱发酵20分钟🌸
发酵完成🌸
表面挤上雪芙酱🍓
漂亮🌸
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完成🌸
提前预热烤箱 160度烤18分钟(表面烤上色要盖上一层锡纸烤至完成)
⏳⏳
表面烤上色要盖上一层锡纸烤至完成🌸
出炉啦🌸
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脱模🌸
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酸酸甜甜很好吃😍
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