洗干净圆白菜切丝
洗干净切丝
姜末准备好
圆白菜和胡萝卜丝用盐腌制半小时，挤出水分，倒入面粉和鸡蛋，姜末胡椒粉，拌匀。
大火放油，油温不热就倒进材料，中间留个洞放鹌鹑蛋～
一面煎好撒葱花黑芝麻
反面
出锅
大火冷油下锅