葱蒜切末起锅爆香使用 口蘑、香菇切片备用 白玉菇、蟹味菇去根即可（觉得长可以对半切开） 木耳切丝、西红柿去皮切小丁 虾仁或者黑鱼片均可
起锅烧油——放入葱蒜末再放入口蘑香菇片翻均匀炒香
随后放入番茄丁炒出汁
炒出汁后放入白玉菇和蟹味菇炒软
加水1.5升左右（自己估量随意） 随后放入盐、白胡椒粉、味极鲜酱油、太太乐鸡汁、番茄沙司 大火烧开后小火慢炖20分钟后 放入虾仁、木耳丝 6分钟后关火即可