豆豉焗黄鱼

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作者：叽哩咕噜爱吃蛋糕

豆豉火锅底料的新吃法，真的很香，可以焗多种鱼类。之前我已经试过多春鱼、带鱼都很好吃，推荐给大家。

用料

豆豉火锅底料

豆豉焗黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备砂锅，铺满蒜头、生姜、洋葱

步骤 2

黄鱼洗净、切段，用黄酒花椒泡半小时去腥。

步骤 3

香菇切开、准备点葱白

步骤 4

葱段

步骤 5

我用的是这款豆豉火锅底料

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步骤 6

步骤 6

两勺豆豉火锅底料，生抽、泡山椒调成酱汁，具体用量根据食材多少增减

步骤 7

加油爆香砂锅

步骤 8

加入香菇、葱白

步骤 9

放入鱼块、上面倒入调好的酱汁

步骤 10

盖盖大火，在锅盖上倒一小碗料酒，焗10分钟

步骤 11

最后撒葱段，开吃

菜谱创建时间：2024-04-19 11:57:08

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