书中成品如图所示。
准备原料。 蚕豆买的是豆荚，按照书中用量有250克。
将蚕豆从豆荚中剥出来之后，再将豆子的表皮去掉，豆子一分为二。最后剥好的豆瓣我称了一下，大约是80克。
大米一杯，洗净后放入电饭锅，加一小片高汤昆布（3-4厘米见方）。加水量比平时煮饭少一点，再加1大勺日式料理酒、1/2小勺盐。按正常模式煮饭。
听到饭煮好的滴滴声后，马上将蚕豆倒入锅中，保温模式焖20分钟。
将米饭和蚕豆拌匀即可。