煎两个鸡蛋,盛出备用
西红柿切丁,懒得去皮也没影响。 切点小葱,炸锅用。
先用煮锅煮面条,买的市场压的那种切面,按份冻冰箱里了,水稍微响边时下入面条,用筷子搅一搅,防粘。 面条煮差不多时,开始炒西红柿
炒成泥,加入煮面的汤,加入鸡蛋,一勺生抽,两勺陈醋,煮开,加面条,再煮一会儿,入入味,也稍微软一点,早上吃比较舒服。
碗里加一点点香油,出锅