素炒米粉

米粉用水冲洗一下，放开水里泡三分钟就软了。

炒锅放少许油，鸡蛋炒好盛出备用。

依次放入胡萝卜丁、木耳丁、蒜台丁翻炒

放鸡蛋、米粉翻炒，放盐、少量糖调味。

最后放小油菜炒断生就可以出锅了。