无法抗拒的日式咖喱牛肉包｜免油炸｜酥脆柔软巨好吃

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作者：静静流呀

家庭版免油炸的日式咖喱包是我最爱的咸口面包之一了浓郁的咖喱牛肉包进酥酥软软的面包里出炉吃一个热乎乎的真的好幸福！

用料

无法抗拒的日式咖喱牛肉包｜免油炸｜酥脆柔软巨好吃的做法步骤

步骤 1

先准备牛肉馅： 1.土豆和洋葱切丁翻炒一下加水和调味再倒入牛肉粒一起焖熟 2.加入咖喱块和黑胡椒粉炒到水分收干就可以 3.咖喱牛肉馅提前做好晾凉

步骤 2

面团材料除了黄油揉出厚膜后再加入黄油20克继续揉至出薄膜面团放进烤箱30度发酵一小时

步骤 3

面团发酵好排出气体分成6份揉圆松弛15分钟

步骤 4

面团擀开包入馅料收口捏紧面团表面喷水蘸上面包糠

步骤 5

放进八角模具第二次发酵：35度 40分钟

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步骤 6

发酵好的面团表面刷油剪两个口子撒上海苔粉装饰

步骤 7

烤箱预热200度烤15分钟左右

步骤 8

步骤 9

酥酥脆脆

步骤 10

超级香

菜谱创建时间：2024-04-20 16:23:09

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